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南の島サイパンに住む三国籍家族の日々
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今日はふだん後藤家がどんな食事をしているのか
時々、突然に紹介していこうと思います。今日のランチで食べた私的には許せる範囲のものです。

名前は上の通り、ギナタアンはフィリピン語でココナッツオイル、カラバサは同語でカボチャの意味で、カボチャをココナッツオイルベースでトロッとスープ状にしたものです。日本人の私にはちょとカレーに似た(カレー味はしませんが)かけてもOKなもので、その他に海老、ロングビーンズ(日本で言うならインゲンを長くしたような野菜)等が入ってます。日本人からするとこのココナッツオイルに対して好き嫌いがありますが、これは食べやすいです。

私は基本、見ての通りご飯にふりかけのように、何かしら和を忘れずにフィリピン料理を食します。でも会社のフィリピン人に聞いたところ、この長いいんげんは食べ過ぎると痛風になりやすいらしく、プラス海老ではなんかカロリー高そうでちょっと心配です

Kohtaroはこういう感じの料理は好きです
私的許せる範囲度  80%
お勧め度       80%

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無題
私もフィリピン料理大好きです。
MACさんと良くGRANDホテルの近くのレストランにいってました。まだあるのかな?

あとシンプルな牛のスープも好きですねー

えびの塩辛みたいなのをカレー味の料理と一緒に食べるのが好きでした。あれはPI独特なんですかね??
MIT 2008/11/18(Tue)22:52:45 EDIT | RES
Re:フィリピン料理
私は基本的にはあまり好きではないですやはり外でしか食べられなかったり等の状況に陥ると好きになるかもしれません。帰宅して何か和食が食いてぇとなってフィリピン料理があった瞬間は…ご想像にお任せします。しかしながら、ここではこういうものもあるよって事で紹介していきます。MacさんHを辞めたよ、あとそれってカレカレじゃないかな?オキアミ見たいのはバゴーンです。
【2008/11/19 15:25】
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